Misafirim Var | Kardan Adamlı Cupcake Tarifi

Kar ve soğuk havalar bizi esir almışken sevimli ve lezzetli bir tarif denememek olmazdı. Evde yapılan tarifler hem sağlıklı hem de lezzetli oluyor. Ben de deneyerek hem kendimi geliştiriyorum hemde eğleniyorum. Bu tarifim de oldukça kolay. Camdan kardan adam yapan çocukları izlerken aklıma kardan adamlı cupcakeler yapmak geldi ben de hemen denedim. Çok şirin olmamışlar mı? :) Malzemeleri ve yapılışı şöyle...

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 2.5 yada 3 su bardağı un

Süslemesi için:

• 2 paket kremşanti
• Marshmallow
• Pasta süsleri
• Nutella

Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından kuru malzemeleri tek tek koyarak her malzeme koyuşumuzda 2-3 dk çırpıyoruz. Tüm malzemeleri koyduktan sonra 150 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Cupcakelerimiz pişerken 2 paket kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırptıktan sonra buzluğa atıp 10 dk bekletiyoruz. Kremşantinin sert olması fakat donmaması lazım. 10 dk sonra aldığımız kremşantiyi buzdolabının normal kısmına koyuyoruz. Keklerimiz fırından çıktıktan sonra iyice soğumasını bekliyoruz, aksi takdirde kremanız eriyebilir. Soğuyan keklerimizi üzerine öncelikle kremşantiyi sıkıp üzerine marshmallowu yani kardan adamın kafasını yerleştiriyoruz. Ardından süslemeleri yapıp buzdolabına atıyoruz. Ben ellerini nutella ile yaptım dilerseniz çikolata sos ile de yapabilirsiniz. Pasta süsü bulamazsanız damla çikolata ile göz ve ağzını havuç ile burnunu süsleyebilirsiniz :)

Afiyet olsun ..

Selin Genç
www.selininblogu.com

"Bu hafta bloguma sevgili Selin misafir oldu. Lapa lapa yağan kardan esinlenip hazırladığı cupcake tarifini bizlerle paylaştı :)
Sen de Balköpüğü'nün bloguna misafir olup, istediğin herhangi bir konudaki yazılarını daha çok kişiye ulaştırmak istersen mgizemolus@gmail.com'dan bana mail atman yeterli :) Selin'e bu güzel yazısı için çook teşekkürler. Sizler cupcakeleri nasıl buldunuuz?"